Nicolle Stănese este creator de conținut și TV Host, găzduind, de-a lungul carierei sale, o serie de emisiuni precum: „O țară mai bună” pentru Televiziunea Publică Română, unde a lansat campanii TVR pentru a arăta România ca țară cu locuri frumoase și oameni generoși și amabili; „Bake Off România” pentru PRO TV și, în 2014, Eurovision România, cel mai important concurs de muzică al anului – aceasta a fost și prima dată când spectacolul avea doar un prezentator.
„Viața pe lista de așteptare” a fost una dintre cele mai importante campanii TVR 1 prezentate în cadrul emisiunii. Aceasta a dezvăluit spectatorilor că a spune „da” donării de organe este un lucru natural de făcut. Este ambasadorul pentru „Baby Care Sibiu” din anul 2012, asociație care promovează cele mai bune condiții pentru îngrijirea nou-născuților internați la terapie intensivă.
Nicolle este membru onorific al „Crucii Roșii Sibiu”. Ca membru proactiv al mai multor fundații și asociații, ea a promovat campanii umanitare cu un sfârșit fericit pentru fiecare „poveste” în care a fost implicată.
De asemenea, este owner Melor și Shining Body Sibiu.